-
Ezagutu gehiago Moka lapikoari buruz
Moka kafeari dagokionez, denek moka kafea datorkie burura. Beraz, zer da moka pote bat? Moka Po kafea ateratzeko erabiltzen den tresna bat da, Europako eta Latinoamerikako herrialdeetan erabili ohi dena, eta Estatu Batuetan "Italiako tanta-iragazkia" bezala ezagutzen dena. Lehenengo moka potea fabrikatu zen...Irakurri gehiago -
Te zuria gordetzeko metodoak
Jende askok bilduma egiteko ohitura du. Bitxiak, kosmetikoak, poltsak, oinetakoak biltzen ditu… Beste era batera esanda, ez dago te zalerik falta te industrian. Batzuk te berdea biltzen espezializatzen dira, beste batzuk te beltza biltzen, eta noski, batzuk ere biltzen...Irakurri gehiago -
te hostoak gordetzeko modurik onena
Tea, produktu lehorra denez, hezetasunaren eraginpean dagoenean lizuntzeko joera du eta xurgapen gaitasun handia du, usainak erraz xurgatzeko aukera emanez. Gainera, te hostoen usaina gehienbat prozesatzeko tekniken bidez sortzen da, eta hauek erraz barreiatzen edo oxidatzen eta hondatzen dira modu naturalean. Beraz, ahal dugunean...Irakurri gehiago -
Nola egin zure buztinezko teontzia ederragoa?
Txinako te kulturak historia luzea du, eta tea edatea oso ezaguna da Txinan, sasoian jartzeko. Eta tea edateak, ezinbestean, hainbat te multzo behar ditu. Buztinezko lapiko moreak dira te multzoen artean onenak. Ba al dakizu buztinezko lapiko moreak ederragoak izan daitezkeela altxatuz gero? Lapiko on bat, behin altxatuta...Irakurri gehiago -
Kafe-ontzi desberdinak (1. zatia)
Kafea gure bizitzetan sartu da eta tea bezalako edari bihurtu da. Kafe sendo bat egiteko, ezinbestekoak dira tresna batzuk, eta kafe-ontzia horietako bat da. Kafe-ontzi mota asko daude, eta kafe-ontzi desberdinek kafe-hautsaren lodiera maila desberdinak behar dituzte. Printzipioa eta zaporea ...Irakurri gehiago -
Kafearen maitaleen beharra! Kafe mota desberdinak
Eskuz egindako kafea Alemanian sortu zen, tantaka egindako kafea bezala ere ezagutzen da. Kafe eho berriaren hautsa iragazki-kopa batean botatzea da, ondoren ur beroa eskuz egindako ontzi batean botatzea, eta azkenik, ontzi partekatu bat erabiltzea lortutako kafea lortzeko. Eskuz egindako kafeak... zaporea dastatzeko aukera ematen dizu.Irakurri gehiago -
Tea edateko prozesu osoa
Antzinatik ohitura izan da tea edatea, baina ez daki inork tea edateko modu zuzena. Gutxitan aurkeztea da te-zeremoniaren funtzionamendu-prozesu osoa. Te-zeremoniak gure arbasoek utzitako altxor espirituala da, eta funtzionamendu-prozesua honako hau da: F...Irakurri gehiago -
Iragazki-paperaren propietateak eta funtzioak
Iragazki-papera iragazki-euskarri berezietarako termino orokorra da. Zatitzen bada, honako hauek ditu: olio-iragazki-papera, garagardo-iragazki-papera, tenperatura altuko iragazki-papera, eta abar. Ez pentsa paper zati txiki batek eraginik ez duela dirudienik. Izan ere, eragin...Irakurri gehiago -
Aukeratu te-lata egokia tea hobeto gordetzeko
Produktu lehorra denez, te hostoak lizunaren aurrean sentikorrak dira bustita daudenean, eta te hostoen usain gehiena prozesatzean sortutako artisau-usaina da, erraz barreiatzen dena modu naturalean edo oxidazioz hondatzen dena. Beraz, tea denbora gutxian edan ezin denean,...Irakurri gehiago