Jende askok biltzeko ohitura du.Bitxiak, kosmetikoak, poltsak, oinetakoak biltzea... Hau da, tearen industrian ez da te zalerik falta.Batzuk te berdea biltzen dira, beste batzuk te beltza biltzen, eta noski, beste batzuk te zuria biltzen ere.
Te zuriari dagokionez, jende askok ile zuria eta zilarrezko orratzak biltzea aukeratzen du.Baihao zilarrezko orratzen prezioa altua denez, ekoizpena urria baita, estimatzeko lekua dago eta usaina eta zaporea oso onak direlako... Baina badaude Baihao zilarrezko orratzak gordetzeko bidean oztopoak aurkitu dituztenak ere. nola gordetzen diren ere, ezin dituzte ondo gorde.
Izan ere, Baihao zilarrezko orratzak gordetzea epe luzerako eta epe laburreko gordailuak banatu daitezke.Epe luzerako tea biltegiratzeko, aukeratu hiru geruzako ontziratzeko metodoa, eta epe laburreko tea biltegiratzeko, aukeratu burdinazko latak eta poltsa itxiak.Ontzi egokia hautatzean eta tea gordetzeko metodo zuzena gehitzean, ez da arazorik ile zuriko zilarrezko orratz gozoak gordetzea.
Gaur, zentratu gaitezen pekoe eta zilarrezko orratzak gordetzeko eguneroko neurrietanlatak.
1. Ezin da hozkailuan sartu.
Hozkailua eguneroko bizitzan ezinbestekoa den etxetresna elektrikoa dela esan daiteke.Hozkailuan gorde daitezkeen elikagaien kontserbazioa lortzen du, dela barazkiak, frutak, arrainak, etab.Eguneroko bizitzan jan ezin diren hondarrak ere hozkailuan gorde daitezke honda ez daitezen.Hori dela eta, te zale askok uste dute hozkailuak ahalguztidunak direla, eta zaporea eta usaina ardatz duten te hostoek, hala nola, Baihao Yinzhen-ek, kalitatea are hobeto mantendu dezakete tenperatura baxuetan gordetzen direnean.Ez zekiten ideia hori oso okerra zela.Baihao Zilarrezko Orratzak, zahartuagoa izan arren, usaintsuagoa den arren, geroko zahartzeak islatzen duen balioa azpimarratzen du.Horrek ez du esan nahi hozkailuan gorde daitekeenik.Te zuriaren biltegiratzea lehorra eta freskoa izan behar da.
Hozkailua oso hezea da tenperatura baxua den bitartean.Barruko horman ur-lainoa, tantak edo izoztea ere egon ohi da, eta hori nahikoa da haren hezetasuna frogatzeko.Gorde Baihao Zilarrezko Orratza hemen.Ez bada behar bezala itxita, laster hezetu eta hondatu egingo da.Horrez gain, hozkailuan hainbat elikagai mota daude gordeta, eta mota guztietako janariek usainak isurtzen dituzte, hozkailuaren barruan usain gogorra sortzen delarik.Ile zuriko zilarrezko orratza hozkailuan gordetzen bada, usain arraro batek eragingo du, zapore gurutzatua eraginez.Hezea eta zaporea izan ondoren, Baihao Silver Needle-ak edateko balioa galtzen du, bere usaina eta zaporea ez baitira lehen bezain onak.Baihao Yinzhen-en te zopa freskagarriaz gozatu nahi baduzu, hobe da hozkailuan gordetzea saihestea.
2. Ezin da kasualitatez jarri.
Batzuei alde egitea gustatzen zaiete latakberen esku.Adibidez, tea mahai batean edatea, burdinazko lata batetik zilarrezko orratz bat atera, estalki batekin estali eta kasualitatez alde batera utzi.Orduan hasi zen ura irakiten, tea prestatzen, berriketan... Burdinazko eltzea ahaztu zuten hemendik aurrera, tea egiten zuen hurrengoan gogoratzeko.Eta, berriro ere, errepikatu aurreko pausoak eta jarri tea libreki hartu ondoren.Halako elkarrekikotasun horrek hezetasun arriskua areagotzen du Baihao zilarrezko orratzean.
Zergatik?Tea prestatzerakoan ura irakitea saihestezina denez, teontziak etengabe isuriko du beroa eta ur-lurruna.Aldi berean bi aldiz ez dute eraginik te hostoetan.Hala ere, denboraren poderioz, ile zuriak eta zilarrezko orratzak ur-lurrunak gutxi-asko eragiten ditu, hezetasuna eta hondatzea eraginez.Eta tea lagunen etxean te mahai batzuk eguzkitako gelan jartzen dira.Eguzkitan hartzen duzun bitartean tea edatea oso atsegina da.Baina eskura edukiz gero, lata ezinbestean eguzki-argia izango da.Gainera, burdinazko lata metalezko materialaz egina dago, beroa oso xurgatzen duena.Tenperatura altuetan, burdinazko latetan gordetako ile zuria eta zilarrezko orratzak eragina izango dute, eta tearen kolorea eta barne-kalitatea aldatu egingo dira.
Horregatik, nahierara uzteko ohitura saihestu behar da ile zuria eta zilarrezko orratzak gordetzean.Te-bilketa bakoitzaren ondoren, beharrezkoa da lata lata kabinetean berehala jartzea, biltegiratze-ingurune ona izateko.
3. Ez hartu tea eskuak bustita.
Te zale gehienek eskuak garbitzen dituzte tea edan aurretik.Eskuak garbitzea tea-tresnak hartzerakoan garbitasuna eta higienea bermatzea da.Bere abiapuntua ona da, azken finean, tea egiteak zeremonia zentzua ere eskatzen du.Baina te zale batzuek, eskuak garbitu ondoren, zuzenean burdinazko lata batean sartzen dute tea lehortu gabe jasotzeko.Jokabide hau burdinazko eltze barruan dauden ile zuri eta zilarrezko orratz kaltegarri bat da.Tea azkar hartzen baduzu ere, te hostoek ezin dute saihestu eskuetako ur-tantetan harrapatzea.
Gainera, Baihao Yinzhen te lehorra oso lehorra da eta adsortzio handia du.Ur-lurruna topo egitean, guztiz xurga daiteke.Denborak aurrera egin ahala, hezetasun eta hondatze bide bati ekingo diote.Beraz, garbitu eskuak tea egin aurretik, noski.Garrantzitsua da eskuak garaiz lehortzea, edo tea hartu aurretik naturalki lehortu arte itxaron.Mantendu eskuak lehor tea hartzerakoan, tea ur-lurrunarekin kontaktuan jartzeko aukerak murriztuz.Burdinazko ontzietan gordetako ile zuria eta zilarrezko orratzak naturalki hezetzeko eta hondatzeko probabilitatea murrizten da.
4. Zigilatu tea berehala jaso ondoren.
Tea hartu ondoren, egin behar den lehen gauza ontzia kendu, estalkia ondo itxi eta lurruna sartzeko aukerarik ez uztea da.Lataren plastikozko poltsaren barruko geruza zigilatu aurretik, gogoratu gehiegizko airea agortzea.Aire guztia agortu ondoren, plastikozko poltsa ondo lotu eta azkenik estali.Guztiz prestatuta egon aukeraren bat izanez gero.
Te zale batzuek, tea hartu ondoren, ez dute ontziak garaiz zigilatzen eta beren negoziora joaten dira.Edo zuzenean tea egin, edo berriketan... Laburbilduz, oraindik estali gabeko ile zuriko zilarrezko orratza gogoratzen dudanean, denbora asko igaro da tapa ireki zenetik.Tarte horretan, poteko Baihao zilarrezko orratza airearekin harreman handia izan zen.Ur-lurruna eta aireko usainak dagoeneko sartu dira te hostoen barnean, haien barne-kalitatean kalteak eraginez.Agian ez dago aldaketa nabarmenik azalean, baina tapa itxi ondoren, ur-lurruna eta te hostoak etengabe erreakzionatzen dute pote barruan.Tea hartzeko tapa irekitzen duzun hurrengoan, baliteke usain arraro bat usaintzea.Ordurako, berandu zen jada, eta zilarrezko orratz preziatua ere hezea eta hondatuta zegoen, eta bere zaporea ez zen lehen bezain ona.Beraz, tea jaso ondoren, beharrezkoa da garaiz zigilatzea, tea lekuan jarri eta gero beste zereginetara joan.
5. Edan gordetako tea garaiz.
Lehen esan bezala, burdinazko ontziak egokia da eguneroko tea biltegiratzeko eta epe laburreko tea ile zurien eta zilarrezko orratz biltegiratzeko.Egunero edateko edukiontzi gisa, saihestezina da lata maiz irekitzea.Denborarekin, zalantzarik gabe, ur-lurruna sartuko da potean.Azken finean, tea hartzeko lata bat irekitzen duzun bakoitzean, pekoe zilarrezko orratzak airearekin kontaktuan jartzeko aukera areagotzen du.Tea hainbat aldiz hartu ondoren, poteko te kantitatea gutxitzen doa pixkanaka, baina ur-lurruna pixkanaka handitzen da.Epe luzerako biltegiratu ondoren, te hostoek hezetasun arriskua izango dute.
Bazen behin te-lagun bat erabiltzen zuela jakinarazi zigunate poteazilarrezko orratz gordetzeko, baina hondatuta zegoen.Normalean gordetzeko armairu lehor eta fresko batean gordetzen du, eta tea hartzeko prozesua ere oso zuhurra da.Teoriaren arabera, ile zuria eta zilarrezko orratza ez dira hilko.Azterketa zehatza egin ondoren, bere te lata hiru urtez gordeta zegoela aurkitu zen.Zergatik ez zuen garaiz edaten amaitu?Ezustean, bere erantzuna izan zen ile zuriko zilarrezko orratza garestiegia zela edateko.Entzun ondoren, damutu besterik ez nuen sentitu Baihao Zilarrezko Orratz ona gordeta zegoelako garaiz kontsumitu ez zelako.Hori dela eta, pekoe eta zilarrezko orratzak burdinazko ontzietan gordetzeko "dastatze aldirik onena" dago, eta garrantzitsua da lehenbailehen edatea.Ezin baduzu tea denbora laburrean amaitu, hiru geruzako ontziratzeko metodoa aukeratu dezakezu.Tea denbora luzez gordeta bakarrik luzatu daiteke Baihao Silver Needle biltegiratzeko denbora.
Tea gordetzea beti izan da erronka bat te zale askorentzat.Baihao Silver Needle-ren prezioa altua da, nola gorde daiteke halako te preziatua?Te zale askok tea burdinazko latetan gordetzeko ohiko metodoa aukeratzen dute.Baina pena izango litzateke ile zuriko zilarrezko orratz garestia gordetzea, ez baitakit tea gordetzeko prozedura zuzenak.Baihao Zilarrezko Orratza ondo gorde nahi baduzu, tea burdinazko pote batean gordetzeko neurriak ulertu behar dituzu.Tea gordetzeko modu egokia aukeratuz gero, ezin da te ona alferrik galdu, esate baterako, tea hartzerakoan ez bustitzea, tea hartu ondoren garaiz zigilatzea eta edateko denborari arreta jartzea.Tea gordetzeko bidea luzea da eta metodo gehiago ikastea eta arreta gehiago jartzea eskatzen du.Horrela bakarrik mantendu daiteke te zuria ahalik eta ondoen, urteetako esfortzuari uko egin gabe.
Argitalpenaren ordua: 2023-10-30