Kafea prestatzeko tresna garrantzitsu gisa, eskuz egindako ontziak ezpatagileen ezpatak bezalakoak dira, eta lapikoa aukeratzea ezpata bat aukeratzea bezalakoa da.Kafe-ontzi erabilgarri batek behar bezala murrizten du ura kontrolatzeko zailtasuna prestatzean.Beraz, egokia aukeratzeaeskuz egindako kafe-ontziaoso garrantzitsua da, batez ere hasiberrientzat, errazagoa izan daiteke nahi den kafea prestatzea.Beraz, gaur, parteka dezagun nola aukeratu lehiakide bat kafe-ontzi bat egiteko.
Tenperatura-kontrola eta tenperatura ez-kontrola
Lehiakide batek lapiko bat egiteko lehen urratsa tenperatura kontrolatzea edo ez-tenperatura kontrolatzea da.Tenperatura kontrolatzen ez den eskuz garbitzeko ontziaren bertsioa, hau da, tenperatura kontrolatzeko modulurik gabeko ontzi konbentzionala, nahiko merkea da prezioari dagokionez eta etxetresna fabrikatzaile askoren oinarrizko bertsioa da.Ura irakiteko ekipamendu osagarria duten lagunentzat egokia da, baina beste termometro bat erosi behar dute elkarrekin erabiltzeko.
Eskuz garbitzeko ontziaren tenperatura kontrolatutako bertsioaren abantaila nahiko nabarmena da - "erosoa": berogailu funtzioarekin dator eta nahi duzun uraren tenperatura egokitu dezake.Eta isolamendu-funtzioa, uraren tenperatura uneko tenperaturan mantendu dezakeen prestaketa tartean.Baina eragozpenak ere badaude: behealdean tenperatura kontrolatzeko modulua gehituta, tenperatura kontrolatu gabeko bertsioa baino astunagoa izango da, lapikoaren behealdean arreta jarrita.
Besterik gabe, normalean gehiegi prestatzen ez baduzu edo garagardo-ontzi merkeago bat erosi nahi baduzu, aukeratu tenperatura kontrolatu gabeko bertsio bat;Helburua erosotasuna bada eta garbiketa-kopurua normalean handia bada, orduan tenperatura kontrolatutako ontzi bat aukera ona da zalantzarik gabe.
Kafe-potoa
Zutabea ur-zutabearen forma menderatzen duen zati garrantzitsu bat da.Merkatuan ohikoak dira lepo meheko antzar-lepoa, lepo zabaleko antzar-lepoa edo arrano-mokoak, garabi-mokoak eta moko lauak.Zutabe horien desberdintasunek zuzenean ur-zutabearen tamainan eta eraginan aldaketak ekar ditzakete, eta, aldi berean, abiaraztearen zailtasunean eta funtzionamendu-espazioan eragin handia izan dezakete.
Eskuak garbitzen hasi berriak diren lagunak aho finko ontzi batekin has daitezke.Aho fineko ontzi batetik ateratako ur-zutabea nahiko mehea ager daiteke, baina eragin handia du eta erabiltzeko erraza da, uraren emaria errazago kontrolatzeko.Baina zenbait eragozpen ere badaude: ur-emari handia erabiltzeko ezintasunak nolabaiteko jolasgarritasuna murrizten du.
Aho zabaleko ontzi batean ura kontrolatzeko zailtasuna asko handitzen da aho estuko ontziarekin alderatuta, eta praktika handia behar da uraren emaria kontrolatzeko.Baina erreproduzigarritasun handiagoa du, eta trebea denean, ur-fluxuaren tamaina nahierara kontrola dezake, hainbat sukaldaritza-metodorekin jolastu eta sukaldaritza-teknika zailak ere bete ditzake "tantaka metodoa" bezalakoak.
A-ren txorrotakafe-ontziaBereziki diseinatuta dago aho zabalarekin, albotik garabi baten buruaren itxura duena, hortik datorkio izena.Ez izan beldurrik ur-emaria ezin dela kontrolatu aho zabalarekin diseinatuta dagoelako.Diseinatzaileak ur porotsu bat instalatu du irteeran, gehiegizko ur-fluxua saihesteko, eta doako ura kontrolatu ahal izango du trebetasun gehiegirik gabe!Diseinu hori dela eta, jende askok maite izan du, jolasgarritasuna bermatuz eta uraren kontrola ez da hain zaila.
Arrano moko-kaldagailuak isurketa marrazten duen beheranzko fluxu-diseinua duen isurketari egiten dio erreferentzia.Diseinu honen abantaila da urak ur-zutabe bertikala errazago eratu dezakeela.
Bigarrenik, spouted lauak daudekafe-ontzi eramangarriak, zeinaren irekidurak plano horizontalarekiko paraleloak izan ohi dira.Botiluaren desbideratze-diseinurik gabe, irteten den urak kurba paraboliko bat osatzea litekeena da, eta horrek praktika gehiago behar du askatasunez erabiltzeko.
Kettle gorputza
Lapikoaren gorputza prestatzen ari den koparen tamainaren arabera neur daiteke.Ohiko edukiera 0,5 eta 1,2L artekoa da gehienetan.Aukeratu behar duzuna 200 ml inguruko ur-bolumen gehigarria da prestatu behar duzun kantitatearen aldean, tolerantzia-espazio zabala utziz.Hau da, ur nahikoa ez dagoenean, ezin baita ur zutabe bertikal eta inpaktua sortu, eta, azken finean, kafe-hautsaren nahasketa nahikoa ez da, eta ondorioz, ez da nahikoa erauzketa.
materiala
Merkatuan eskuak garbitzeko ontzien material ohikoenak altzairu herdoilgaitza, kobrea eta esmaltezko portzelana dira.Errentagarritasunari dagokionez, lehen aukera altzairu herdoilgaitza da, hau da, gainera, merkatuan gehien erabiltzen den materiala, kalitate onekoa eta prezio baxukoa.
Errendimenduari dagokionez, kobrezko ontziak dira, isolamendu eta kalitate bikaina dutenak, baina prezioa apur bat handiagoa izango da (tenperatura kontrolatu gabeko bertsioekin alderatuta).
Itxura ikuspegitik, esmaltezko portzelana kontuan hartu daiteke, gorputz osoan kolore artistikoz beteta dagoena, baina desabantaila hauskorra dela da.
Orokorrean, eskuz egindako lapiko erabilgarri bat beharrezkoa da hasiberrientzat.Ez erosi eskuz egindako ontzi zaila erabiltzeko itxura handia duelako.
Argitalpenaren ordua: 2023-09-19