Tearen munduan, xehetasun guztiek tea zoparen gustu eta kalitateari eragin diezaieke. Tea edateko gazteentzat, burdinazko giltzak itxura sinplea eta dotorea izateaz gain, xarma betea izateaz gain, erortzeko eta erresistenteak dira. Hori dela eta, burdinazko teapoak tea gazte edateko gogokoenak bihurtu dira. Burdinontzia, te multzo paregabea da, askotan eztabaidak berotzen ditu te-maitaleen artean: burdinazko pote bat erabiltzea tea benetan dastatzeko?
Burdinontziaren historia eta kultura
HistoriaBurdin Teapotsehunka urte atzeratu daitezke. Japonian, burdinezko lapikoak jatorriz ur irakinetarako jaio ziren. Denbora igarota, jendeak aurkitu du burdinezko lapikoetan egositako ura erabiltzea tea edateko zapore berezia duela, eta, beraz, burdinezko lapikoak tea zeremoniaren zati ezinbesteko bihurtu dira.
Txinan, nahiz eta burdinezko lapikoen erabilera Japonian bezain luzea izan, garapen berezia du. Burdinontzia ez da te multzo praktikoa ez ezik, kulturaren sinboloa ere bada, jendearen irrikan eta bizitza hobe baten bila eramatea.
Burdinontzi bat tea prestatzeko abantailak
1. Uraren kalitatea hobetu
During the process of boiling water, an iron pot can release trace amounts of iron ions, which can combine with chloride ions in the water to form relatively stable compounds, thereby reducing odors and impurities in the water and improving the purity and taste of the water.
2. Isolamendu errendimendu ona
Burdinontziaren materialak eroankortasun termiko ona eta isolamendua ditu, ur tenperatura denbora luzez mantendu dezakeena. Garrantzitsua da tenperatura handiko garagardoa behar duten te hosto batzuetarako, esaterako, oolong tea, pu erh te eta abar. Tenperatura altu egonkorra erabat askatu daiteke osagai hostoetan, eta tea zopa aberatsagoa eta aberatsagoa da.
Kondairak du antzinatik, literaturak eta jakintsuek sukalde inguruan bildu ziren neguan hotzaren garaian tea prestatzeko, eta burdinezko lapikoak beren lagunik onenak ziren. Burdinontziko ur beroak epela mantentzen du denbora luzez, tea usainak aire hotzean zabaltzeko aukera emanez, berotasun eta poesia ukitu bat gehituz.
3. Gehitu zaporea
Burdinontzi batean egosi den ura, uraren kalitate eta tenperatura berezia dela eta, zapore berezia gehitu diezaiokete tea zopari. Te zale batzuek uste dute burdinezko eltze batean egindako teek zapore aberatsagoa eta aberatsagoa dutela, ezezkoa ez den "burdinazko zapore" paregabea baizik, baina geruzak eta konplexutasuna tea zopan gehitzen ditu.
Burdinontzi bat erabiltzeko desabantailak tea prestatzeko
1. Mantentze konplikatua
Burdinezko lapikoakMantentze zaindua eskatzen dute, bestela herdoiltzeko joera dute. Hezetasuna erabili ondoren, edo denbora luzez ingurune heze batean gordetzen ez bada, herdoila burdin potearen gainazalean agertuko da, eta horrek bere itxurarekin bakarrik eragiten du, baina te zoparen uraren kalitatearen eta zaporean ere eragina izan dezake.
2. pisu astuna
Teapotetako beste material batzuekin alderatuta, burdinezko teapotak normalean astunagoak eta erosoagoak dira, batez ere emakumezko te zaleentzat edo tea maiz egin behar dutenak, eta horrek zama nolabaiteko handitu dezake.
3. prezio handiagoa
Kalitate handiko burdinezko lapikoak garestiak dira maiz, aurrekontu mugatuak dituzten te tea zaleentzat oztopo izan daitekeena.
Burdin pota bat erabiltzeko metodo egokia
Burdinazko pote batekin tea hazten saiatzea erabakitzen baduzu, erabilera metodo egokia funtsezkoa da. Lehenik eta behin, burdinezko pote berri bat erabili aurretik, beharrezkoa da potearen irekiera prozesua egitea. Orokorrean, hainbat aldiz egosi daiteke ur garbiarekin, burdinazko eltzearen gainazaletik ezpurutasunak eta usainak kentzeko.
Bigarrenik, erabilera bakoitzaren ondoren, gainerako uraBurdin Te Potberehala bota eta su motelean lehortu behar da herdoiltzea saihesteko. Gainera, saihestu burdinazko eltze batean tea irakiten denbora luzez.
Tea Kultura maite duten eta esperientzia paregabeak bilatzen dituzten te-zaleentzat, zergatik ez saiatu tea burdinezko eltze batean eta sentitu arreta handiz desberdintasun sotilak. Erosotasuna eta praktikotasuna gehiago baloratzen dituzten te-zaleentzat, beste material batzuekin egindako teapotak aukera hobea izan daiteke.
Ez dio axola zertarako aukeratzen duzun, tea bera egiteko prozesua plazer bat da, natura eta bihotzarekin elkarrizketarako une ederra. Bilatu dezagun lasaitasuna eta gogobetetasuna tea usainaren erdian, eta bizitzaren benetako esentzia dastatu.
Posta: 2012ko abenduaren 16-24