-
Sifoi-ontzi baten garagardoa prestatzeko aholkuak
Sifoi kafe-ontziak beti darama misterio ukitu bat jende gehienaren irudian. Azken urteotan, kafe ehoa (italiar espressoa) ezagun egin da. Aitzitik, sifoi estiloko kafe-ontziak trebetasun tekniko handiagoak eta prozedura konplexuagoak eskatzen ditu, eta pixkanaka gainbehera doa...Irakurri gehiago -
te poltsa mota desberdinak
Poltsetan egindako tea tea prestatzeko modu eroso eta modan dago, kalitate handiko te hostoak arretaz diseinatutako te poltsetan zigilatzen ditu, jendeak tearen usain goxoa edonoiz eta edonon dastatzeko aukera emanez. Te poltsak hainbat material eta formaz eginda daude. Azter dezagun misterioa...Irakurri gehiago -
Buztinezko lapiko morearen eskulan superzaila – Hustu
Buztinezko teontzi morea ez da soilik bere antzinako xarmagatik maitea, baita Txinako kultura tradizional bikainarengandik etengabe xurgatu eta sortu zenetik integratu duen apaingarri-arte aberatsagatik ere. Ezaugarri hauek... apaingarri-teknika bereziei egotz dakizkieke.Irakurri gehiago -
Ikusi al dituzu inoiz artoz egindako te poltsak?
Tea ulertzen eta maite dutenek oso zorrotzak dira tearen aukeraketa, dastaketa, te-tresnak, tearen artea eta beste alderdi batzuk kontuan hartuta, eta horiek te-poltsa txiki batean xehatu daitezke. Tearen kalitatea baloratzen duten pertsona gehienek te-poltsak dituzte, eta horiek erosoak dira prestatzeko eta edateko. Teontzia garbitzea...Irakurri gehiago -
Ohiko eta borosilikato handiko beirazko teontzien arteko aldea
Kristalezko teontziak bi kategoriatan banatzen dira: ohiko beirazko teontziak eta borosilikato handiko beirazko teontziak. Ohiko beirazko teontziak, bikainak eta ederrak, beira arruntez eginda daude, 100 ℃ -120 ℃-ra arteko beroarekiko erresistenteak. Beroarekiko erresistentea den beirazko teontziak, borosilikato handiko beirazko materialez eginda, normalean artifizialki puztuta daude...Irakurri gehiago -
Zein da etxean te hostoak gordetzeko modurik onena?
Te hosto asko berreskuratzen dira, beraz, nola gorde arazo bat da. Oro har, etxeko tea biltegiratzeko batez ere te upelak, te latak eta ontziratzeko poltsak bezalako metodoak erabiltzen dira. Tea gordetzearen eragina erabilitako materialaren araberakoa da. Gaur, hitz egingo dugu zein den gehien...Irakurri gehiago -
Moka Pot Aukeratzeko Gida
Zergatik dago oraindik arrazoirik moka-ontzi bat erabiltzeko kafe kontzentratu bat egiteko gaur egungo kafe-erauzketa erosoaren munduan? Moka-ontziak historia luzea dute eta ia ezinbesteko tresna dira kafe-zaleentzat. Alde batetik, bere diseinu oktogonal retro eta oso ezaguna...Irakurri gehiago -
Latte artearen sekretua
Lehenik eta behin, kafe latte artearen oinarrizko prozesua ulertu behar dugu. Kafe latte arte katilu perfektu bat marrazteko, bi elementu nagusi menperatu behar dituzu: emultsioaren edertasuna eta bereizketa. Emultsioaren edertasunak esnearen apar leun eta aberatsari egiten dio erreferentzia, eta bereizketak, berriz, esnearen geruza egoerari...Irakurri gehiago -
Borosilikato handiko beirazko lapikoen ezaugarriak
Borosilikato handiko beirazko teontzia oso osasungarria izan beharko litzateke. Borosilikato handiko beira, beira gogorra bezala ere ezaguna, beiraren eroankortasun elektrikoa erabiltzen du tenperatura altuetan. Beiraren barruan berotuz urtzen da eta ekoizpen-prozesu aurreratuen bidez prozesatzen da. Beirazko material berezia da...Irakurri gehiago -
Nola gorde kafe aleak
Kanpoan eskuz egindako kafea edan ondoren kafe aleak erosteko gogoa izaten al duzu normalean? Etxean tresna asko erosi nituen eta neuk prestatu ahal izango nituela pentsatu nuen, baina nola gordetzen ditut kafe aleak etxera iristen naizenean? Zenbat denbora iraun dezakete aleek? Zein da iraupena? Gaurko artikuluak irakatsiko dizu...Irakurri gehiago -
te poltsaren historia
Zer da te poltsatua? Te poltsa bat tea prestatzeko erabiltzen den poltsa txiki, porotsu eta itxi bat da. Tea, loreak, hosto sendagarriak eta espeziak ditu. XX. mendearen hasiera arte, tea prestatzeko modua ia aldatu gabe mantendu zen. Busti te hostoak lapiko batean eta gero bota tea katilu batean, ...Irakurri gehiago -
Kalitate egonkorra duen kafe-katilu bat egiteko, frantses prentsa-makinaren erabilera
Zein zaila da kafea prestatzea? Eskuz garbitzeari eta ura kontrolatzeari dagokionez, ur-fluxu egonkorrak eragin handia du kafearen zaporean. Ur-fluxu ezegonkorrak askotan ondorio negatiboak sortzen ditu, hala nola erauzketa irregularra eta kanal-efektuak, eta kafeak ez du hain zapore ona izango. Badira...Irakurri gehiago