Te-irabiagailua antzina tea prestatzeko erabiltzen zen tresna bat da. Banbuzko bloke fin-fin moztu batetik egiten da. Te-irabiagailuak ezinbesteko tresna bihurtu dira Japoniako te-zeremonia modernoan, te hautsa nahasteko erabiltzen baitira. Te-egilea lehenik eta behin, te-orratz japoniar mehe bat erabiltzen du te hautsa te-ontzi batera botatzeko, eta gero ur beroa gehitzen dio koilara batekin. Ondoren, te hautsa eta ura tearekin nahasten ditu aparra sortzeko.
Te-irabiagailuen erabilera
Thete irabiagailuaantzinaroan tea egiteko tresna bat zen, gaur egungo koilara baten funtzioaren antzekoa.
Irabiatu te-irabiagailua te-hautsa busti arte, ondoren bota ur hotz kopuru egokia eta irabiatu azkar te-irabiagailuarekin burbuilak sortzeko. Te-irabiagailua txikia den arren, neurri asko hartu behar dira erabiltzean, eta oso kontuz ibili behar da. Zehazki esanda, te-irabiagailuak botatzeko kontsumo-ondasunak dira, baina japoniar aurrezleek te-irabiagailu bat behin eta berriz erabiltzea onartzen dute te-zeremonia orokorrean. Hala ere, te-ekitaldi handiak egiten direnean, xedatzen da te-irabiagailu berri bat erabili behar dela te-gaien garrantzia, te-jendearekiko errespetua eta "harmonia, errespetua, argitasuna eta lasaitasuna" te-zeremoniako espiritua "santutasunaren" bidez ulertzea eta gorpuztea adierazteko.
Erabili ondorenmatcha te irabiagailua, garbitu eta lehortu egin behar da. Garbitu ondoren, erabili hatzak banbu zatien forma antolatzeko, eta astiro-astiro atera kanporantz. Saihestu banbu harizpien pilaketa, horrek Matcharen aparra sortzean eragina izango baitu.
Te-irabiagailuen garbiketa
Matcha irabiagailuaGarbitzeak urarekin garbitzea, modu naturalean lehortzea eta gordetzea esan nahi du. Hala ere, funtzionamendu praktikoan xehetasun batzuei erreparatzeak garbiketa garbiagoa egin dezake eta te-irabiagailuaren forma mantendu, denbora gehiagoz erabil daitekeena:
(1) Prestatu 1 cm inguru ur hotz lapikoan, tea eskatzerakoan bezala. Igurtzi azkar te-irabiagailua aurrera eta atzera hainbat aldiz te-orbanak garbitzeko;
(2) Erabili hatz lodia eta erakuslea kanpoko belarritik te orbanak banan-banan kentzeko;
(3) Erabili hatz lodia eta erakuslea barneko belarriko te orbanak banan-banan kentzeko;
(4) Te-irabiagailuak azkar eskuilatu eta garbitzen ditu te-orbanak berriro ur garbian;
(5) Te-irabiagailuari bere jatorrizko forma berreskuratzeko forma ematen zaio, kanpoko belarria forma zirkularra hartuz eta barneko belarria erdialderantz estutuz. Ondoren, irabiagailua beratzen, mozten eta biltzen da;
(6) Garbitu te irabiagailuko ur orbanak;
(7) Te-irabiagailuaren euskarria badago, irabiagailua gainean jartzeak bere forma mantentzen du eta behar bezala jartzen dela ziurtatzen du.
Te-irabiagailuen mantentze-lanak
Te-irabiagailuen mantentze-lanei dagokienez, garrantzitsua da eguzki-esposizioa, labean jartzea eta beratzen uztea saihestea. Banbuzko te-irabiagailu tradizionalak ez dira eguzki-argiaren eraginpean jarri behar, ez labean eduki edo uretan beratzen utzi behar denbora luzez. Garbitu ondoren, jarri ondo aireztatutako leku batean gorde aurretik airean lehortzeko. Te-irabiagailutik kendu nahi baduzu, lehortu airean ia solidotu arte, eta gero atera eta jarraitu airean lehortzen, hezetasuna ez dadin pilatu barne-belarriaren erdian. Te-irabiagailua ez badago guztiz lehor gorde aurretik, lizunaren hazkuntzarako aukera dago. Lizun-orbanak badaude te-irabiagailuan, garbitu urarekin eta ikusi ea garbitu daitekeen. Usainik badago, ez da gomendagarria erabiltzen jarraitzea. Te-irabiagailuak eta te-ontziak berdinak dira, erabilera eta zaintza egokiak gehiago iraun dezake.
Argitaratze data: 2024ko uztailak 22