Kafea iragazki paperaEskuz egindako kafe guztiaren inbertsio osoaren proportzio txiki bat da, baina eragin handia du zaporearen eta kafearen kalitatean. Gaur egun, partekatu dezagun gure esperientzia iragazki papera hautatzen.
-Fit-
Iragazki papera erosi aurretik, lehenik eta behin, argi eta garbi jakin behar dugu zer iragazki kopa zuzenean erabiltzen den. Melita eta kalita bezalako fan formako iragazki kopak erabiltzen badituzu, fan formako iragazki papera aukeratu behar duzu; V60 eta Kono bezalako iragazki conikoko edalontziak erabiltzen badituzu, iragazki koniko papera aukeratu behar da; Beheko iragazki kopa laua erabiltzen baduzu, pastela iragazki papera aukeratu behar duzu.
Iragazkiaren paperaren tamaina iragazki koparen tamainaren araberakoa da. Gaur egun, iragazki paperaren bi zehaztapen arrunt besterik ez daude, hots, iragazki paper txikiko 1-2 lagunentzako eta iragazki paper handiaren 3-4 pertsonentzako. Iragazki paper handia iragazki kopa txikian jartzen bada, eragozpenak eragingo ditu ur injekzioan. Iragazki txikiko papera iragazki kopa handian kokatzen bada, oztopoak sortuko ditu kafe hauts kopuru handiak prestatzeko. Hori dela eta, hoberena da bat egitea.
Beste galdera bat atxikimenduaren gaiari buruzkoa da. Galderatik ikus daiteke "iragazki paperak ez al du iragazki kopan atxikitzen? Egia esan, iragazkiaren papera tolestea trebetasuna da!" Hemen, zeramikazko iragazki kopa bat erabiltzen baduzu, behean atxikitzen ez den egoera topa dezakezu. Izan ere, zeramikazko portzelana beirazko geruza batez estalita egongo da, eta horrek lodiera du eta 60 graduko angelua aldatzen du. Puntu honetan, iragazkiaren papera tolesten denean, ez erabili sutura erreferentzia gisa. Lehenik eta behin, itsatsi iragazkiaren papera iragazki kopan eta sakatu benetako atxikimendu markak. Horregatik nahiago dut erretxina materialak zehaztasun handiagoarekin erabili.
-Leached edo Desblokeatu-
Eguneratze iragazkiaren paperaren kritikarik handiena paperaren usaina da. Ez dugu nahi iragazki paperaren zaporea kafean, beraz, ia ez dugu egunkariko iragazki papera gaur egun aukeratzen.
Nahiago dutZuritutako iragazki paperaIragazki zuritutako paperaren paperezko zaporea arduragarria delako eta kafearen zaporea neurri handiagoan berreskuratu dezakeelako. Jende askok kezkatuta dago iragazki zuritutako paperak "toxikotasuna" edo antzeko propietateak dituela. Izan ere, zuritzeko metodo tradizionalak kloro zuritzea eta peroxido zuritzea dira, eta horrek substantzia kaltegarriak giza gorputzean utzi ditzake. Hala ere, teknologiaren aurrerapenarekin, iragazki-paper marka garrantzitsu gehienek entzima zuritzaile aurreratua erabiltzen dute eta horrek zuritzeko entzima bioaktiboak erabiltzen ditu. Teknologia hau oso erabilia da medikuntzaren arloan, eta kalte maila alde batera utzi daiteke.
Lagun askok ere paperezko iruzkinen eraginpean izan dute eragina eta iragazkiaren papera irakiten hasi aurretik. Izan ere, lantegi handien iragazki zuritutako papera ia usainik gabea izan daiteke. Ohitura pertsonalen arabera busti edo ez egotea.
-Paper-
Interesa duten lagunek hainbat eros ditzaketeKafea iragazki ezagunakmerkatuan eta alderatu. Haien ereduak ikus ditzakete, gogortasuna sentitu eta drainatze abiadura neurtu, ia denek desberdintasunak dituzte. Ura sartzeko abiadura ez da ona ezta txarra ere. Norberaren garagardo filosofiarekin lerrokatu behar da.
Posta: 2012ko urriaren 24a