Elikagaien ontzien mundu zabalean, bigunaontziratzeko film-erroiluaMerkatuaren aldeko apustu zabala lortu du bere arintasunari, edertasunari eta prozesatzeko erraztasunari esker. Hala ere, diseinuaren berrikuntza eta ontziratze-estetika bilatzen ditugunean, askotan ontziratze-materialen ezaugarrien ulermena ahaztu egiten dugu. Gaur, elikagaiak ontziratzeko film bigunen misterioa argituko dugu eta aztertuko dugu nola lortu isilpeko ulermena inprimatzeko substratuekin ontziratze-egituraren diseinuan, ontziak perfektuagoak izan daitezen.
Plastikoen izen laburtuak eta dagokien ezaugarriak
Lehenik eta behin, ohiko plastikozko materialen oinarrizko ulermena izan behar dugu. Elikagaiak ontziratzeko film bigunen artean, ohiko plastikozko materialak PE (polietilenoa), PP (polipropilenoa), PET (polietileno tereftalatoa), PA (nilona) eta abar dira. Material bakoitzak bere propietate fisiko eta kimiko bereziak ditu, hala nola gardentasuna, erresistentzia, tenperaturarekiko erresistentzia, hesi-errendimendua, etab.
PE (polietilenoa): Gardentasun eta malgutasun oneko plastikozko material arrunta da, eta kostu nahiko baxua ere badu. Hala ere, tenperaturarekiko erresistentzia eskasa du eta ez da egokia tenperatura altuetan egosi edo izoztutako janaria ontziratzeko.
PP (polipropilenoa): PP materialak tenperatura handiko erresistentzia du eta tenperatura altuak jasan ditzake deformatu gabe, beraz, lurrunetan edo izoztu behar diren elikagaien ontzietan erabiltzen da normalean.
PET (polietileno tereftalatoa): PET materialek gardentasun eta erresistentzia bikaina dute, baita tenperaturarekiko erresistentzia eta hesi-propietate onak ere, beraz, gardentasun eta erresistentzia handia behar duten elikagaien ontzietan erabiltzen dira normalean.
PA (Nylona): PA materialak hesi-propietate bikainak ditu, eta oxigenoaren eta uraren sartzea eraginkortasunez eragozten dute, eta janariaren freskotasuna mantentzen dute. Baina beste material batzuekin alderatuta, PAren kostua handiagoa da.
Nola aukeratu f?ontziratzeko material onak
Hainbat plastikozko materialen ezaugarriak ulertu ondoren, ontziratze-egituraren diseinurako material egokiak aukeratu ditzakegu produktuaren ezaugarrien eta beharren arabera. Aldi berean, inprimatzeko euskarriak hautatzerakoan, inprimatzeko egokitasuna eta materialen kostua ere kontuan hartu behar dira.
Aukeratu material egokiak produktuaren ezaugarrien arabera: adibidez, lurrunetan egosi edo izoztu behar diren elikagaietarako, tenperaturarekiko erresistentzia ona duten PP materialak aukera ditzakegu; gardentasun eta erresistentzia handia behar duten produktuetarako, PET materiala aukera dezakegu.
Kontuan hartu inprimatzeko egokitasuna: Material ezberdinek tintaren atxikimendu eta lehortasun eskakizun desberdinak dituzte. Inprimatzeko euskarriak aukeratzerakoan, materialen inprimatzeko egokitasuna kontuan hartu behar dugu inprimatzeko efektu estetikoa eta iraunkorra bermatzeko.
Kostuen kontrola: Produktuaren ezaugarriak eta inprimatzeko egokitasuna betetzen ditugun bitartean, kostuak ere ahalik eta gehien kontrolatu behar ditugu. Adibidez, eskuragarri daudenean, kostu txikiagoko PE materialak lehenetsi ditzakegu.
Laburbilduz, elikagaien ontziratze-egituraren diseinuanplastikozko ontziratzeko filmak, ez da beharrezkoa inprimatzeko euskarrien ulermen sakona izatea, baina oinarrizko ulermena ere beharrezkoa da. Horrela bakarrik berma dezakegu elikagaien segurtasuna eta freskotasuna, ontzi eder eta praktikoak diseinatzen ditugun bitartean.
Argitaratze data: 2024ko ekainak 4