Te kulturaren etengabeko garapenarekin, moreaYIxing buztinezko teontziakpixkanaka te zaleen aukera ezagun bihurtu dira. Eguneroko erabileran, jende askok ideia oker asko ditu buztinezko teontzi moreen estimuari eta erabilerari buruz. Gaur, buztinezko teontzi moreak modu zientifikoagoan nola ulertu eta erabili hitz egingo dugu.
Te zale askok beti irrikaz egoten dira teontzi more bat erosi ondoren “irekitzen” ikasteko. Hemen, azpimarratu nahi nuke “teontzia irekitzea” ez dela jendeak imajinatzen duen bezain konplikatua. Jendeak askotan aipatzen du tofua eta azukre-kanabera erabiltzea “teontzi bat irekitzeko”, baina zer eragin praktiko du honek buztinezko teontzi moreen erabileran? Uste dut ez dagoela prozesu hau gehiegi jainkotzeko beharrik.
Tofuak eta azukre-kanaberak ura daukate. Badirudi tofua eta azukre-kanabera buztinezko lapiko more batean irakiten jartzearen helburua lapikoak "esentzia" horiek xurgatzea dela. Baina, egia esan, tofuko osagaiek ez diote zertan lapikoaren gorputzari mesederik egin, eta batzuek lapikoaren gorputzeko poroak blokeatzea ere eragin dezakete. Azukre-kanabera urez aberatsa den arren, tean duen eragina oso txikia da. Beraz, lapikoa irekitzea hain aspergarria egitea ez da zientifikoa.
Lapikoak egosteari dagokionez, jende askok buztinezko teontzi moreak tenperatura altuetan egostea gomendatzen du "bakterioak hiltzeko". Izan ere, buztinezko teontzi moreak oso joera dute pitzatzeko tenperatura altuetan eta bat-bateko hoztean, beraz, zuzenean ur irakinetan berotzea arriskua hartzea bezalakoa da. Teontzi moreen materiala...buztinezko teontziabera nahiko egonkor bihurtu da tenperatura altuko erreketaren ondoren, eta ohiko irakiten dagoen urak ez dio kalterik egingo.
Nire ustez, teontzi berri bat maneiatzeko modurik onena garbitzea da, eta gero ur beroarekin hainbat aldiz infusatzea, edo hainbat aldiz infusatu ondoren zaporea modu naturalean kentzea ere bai. Izan ere, buztinezko teontzi moreek "auto-garbiketa" gaitasun maila bat dute, gehiegizko prozesamenduak arazoak areagotuko ditu eta kalte alferrikakoak ere sor ditzake.
Beste uste zabaldu bat da buztinezko teontzi moreak erabili aurretik irakin behar direla, eta hori, hain zuzen ere, uste okerra da. Tea edateko tresna gisa, buztinezko teontzi morea bera nahiko elementu garbia da. Baldintza normaletan, ez dago "zikinkeria" bezalako arazorik. Erabileran zehar teontzian hare fin pixka bat geratzen bada ere, ekoizpen prozesuaren hondakin bat besterik ez da eta garbitu daiteke. Gainera, teontziaren gorputzak daraman lur usaina da, hain zuzen ere, buztinezko teontzi moreen xarma berezia, eta horren ordez, baloratu egin behar da.
Buztinezko teontzi moreak aukeratzerakoan, jende askok "teontzi zaharren" nahiak merkatarien tranpan erortzen ditu askotan. Merkatari batzuek nahita egiten dituzte teontzi zahar berriak eta prezio altuetan saltzen dituzte, eta horrek te zale asko engainatuta sentiarazten ditu. Beraz, denek saihestu behar dute merkeak izatea teontziak erostean. Buztinezko teontzi moreen benetako balioa ulertuz bakarrik egin daitezke aukera jakintsuak.
Buztinezko teontzi moreen aukeraketan, beste "arau" ezagun bat da tutua, tutua eta heldulekua maila berean eta koherenteak izan behar direla. Egia esan, hau ez da betekizun absolutua. Lauak teontzia ederragoa egin dezakeen arren, bere benetako prestaketa-efektua ez da zertan horrek eraginik izan. Gakoa heldulekuaren diseinuan datza, heldulekuaren eta gorputzaren arteko koordinazioak zuzenean eragiten baitu altxatzeko erosotasunean. Lautasun perfektuaren gehiegizko bilaketak laontziaren erabiltzailearen esperientzian eragina izan dezake.
Teontziak altxatzeko ohiturari dagokionez, te zale askok uste dute buztinezko teoi moreek ez dutela maiz garbitu beharrik, baina te orbanen metaketaren bidez zaporea hobetu dezaketela. Kontzeptu hau guztiz okerra da. Buztinezko teoi moreak ere aldizka garbitu behar dira lizunak edo usainak te hostoetan sortzea saihesteko. Batez ere garbiketa alde batera uzten duten teoiek, denborarekin eragina izan dezakete gorputzean.
Zergatikbuztinezko teontzi moreakTe zaleen artean oso maitatuak direnez, te mota desberdinetara egokitzeko gaitasun bikaina dute. Te berdea, te beltza edo Pu erh eta oolong tea izan, buztinezko teontzi moreek tearen aroma ezin hobeto erakuts dezakete. Hori dela eta, te zaleek esperimentazioaren bidez aurki dezakete beren gusturako konbinazio egokiena. Buztinezko teontzi moreen erabilera eta mantentze-metodo zuzenak menperatzea ezinbestekoa da te zaleentzat.
Argitaratze data: 2024ko urriaren 22a